Как есть чертополох: популярные способы употребления и анализ пищевой ценности в Интернете
За последние 10 дней чертополох (также известный как акант и чертополох) стал горячей темой в социальных сетях из-за своего уникального вкуса и лекарственной ценности. Ниже приводится руководство по употреблению чертополоха, основанное на популярности всего Интернета, включая популярные рецепты, данные о пищевой ценности и меры предосторожности.
1. Топ-5 популярных способов употребления чертополоха в Интернете
| Рейтинг | практика | индекс тепла | основные шаги |
|---|---|---|---|
| 1 | Салат с чертополохом и чертополохом | 92 000 | Бланшировать 1 минуту + измельченный чеснок и масло чили для холодной заправки. |
| 2 | Омлет с чертополохом | 78 000 | Нарезаем кусочками и обжариваем в яичной смеси до золотистого цвета. |
| 3 | Суп из чертополоха и свиной печени | 65 000 | Варить со свиной печенью 15 минут. |
| 4 | Начинка для пельменей с чертополохом и чертополохом | 53 000 | Смешать со свининой в пропорции 1:3. |
| 5 | Жареный чертополох и чертополох | 41 000 | Быстро помешивая, обжарьте на сильном огне 2 минуты. |
2. Сравнение данных о пищевой ценности (на 100 г)
| Информация о пищевой ценности | чертополох чертополох | шпинат | Рапс |
|---|---|---|---|
| Калории (ккал) | 35 | 23 | 15 |
| Кальций (мг) | 420 | 99 | 108 |
| Железо (мг) | 6.3 | 2,9 | 1.2 |
| Витамин С (мг) | 58 | 32 | 36 |
3. Меры предосторожности во время еды
1.Надо варить: Расторопша содержит щавелевую кислоту. Бланширование в кипящей воде в течение 30 секунд поможет избавиться от горького вкуса.
2.Табу-группы: Людям с недостаточностью селезенки и желудка не следует употреблять более 200 г в день.
3.Лучший период сбора: Нежные стебли и листья перед цветением в апреле и мае имеют лучший вкус.
4.Спецэффекты: Традиционная китайская медицина отмечает, что он охлаждает кровь и останавливает кровотечение. Женщинам следует есть с осторожностью во время менструации.
4. Инновационные способы питания пользователей сети
1.Чертополох Латте: популярный стиль Доуин: из молодых листьев выжимают сок и смешивают с кофе.
2.Чертополох Йогурт: Рекомендуется Xiaohongshu, добавьте йогурт без сахара для приема пищи для похудения.
3.Рисовые шарики с чертополохом и чертополохом: Популярно на Weibo, альтернатива рисовым шарикам, завернутым в морские водоросли.
5. Навыки покупки и хранения.
| Проект | Основные моменты |
|---|---|
| Магазин | Выбирайте листья неповрежденные, без желтых пятен, а диаметр стебля не превышает 3 мм. |
| Охлажденный | Завернуть в бумажные полотенца и положить в пакет, хранить при температуре 4℃ до 5 дней. |
| замороженный | После бланширования отжать воду и порционно заморозить. |
Согласно фактическим измерениям кулинарного блоггера @野菜达人, чертополох и китайский мультяшный вкус вместе вкуснее. Следует отметить, что при сборе в дикой природе его нужно отличать от ядовитого чертополоха (листья более широкие и имеют белые пятна). Недавние данные Taobao показывают, что продажи семян чертополоха увеличились на 240% по сравнению с прошлым годом, и ожидается, что этой весной он станет новым фаворитом для посадки на балконе.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
